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Résultats de la recherche

Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
1

Statuts
Cote
1C/307718
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/306000 - 1C/307999

  • Statuts
2

La technique du froid
Cote
10C/21
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La technique du froid
3

La quenelle sur le marché canadien. Quenelles Rossignol
Cote
1C/501946
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/501000 - 1C/501999

  • La quenelle sur le marché canadien. Quenelles Rossignol
4

Arrêt du Conseil d'Etat du Roi concernant les raffineries de sucre établies dans les différens ports du Royaume. Du 25 mai 1786
Cote
1C/705876
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/704000 - 1C/705999

  • Arrêt du Conseil d'Etat du Roi concernant les raffineries...
5

La réglementation du commerce du lait et des produits de la laiterie
Cote
10C/7
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La réglementation du commerce du lait et des produits...
6

La production et le commerce des céréales
Cote
10C/18
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La production et le commerce des céréales
7

Meunerie et boulangerie
Cote
10C/20
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Meunerie et boulangerie
8

François Cholat. 1877-1977. Comme l'eau du moulin... sans jamais s'arrêter
Cote
1C/707278
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Collection générale : 1C/706000 - 1C/707999

  • François Cholat. 1877-1977. Comme l'eau du moulin......
9

Théorie pratique des meules à tamis aérateurs brevetées S.G.D.G.
Cote
1C/305647
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/304000 - 1C/305999

  • Théorie pratique des meules à tamis aérateurs brevetées...
10

Grande distribution, ingénierie agro-alimentaire, le rôle du tertiaire [XIX-XXe siècles]
Cote
1C/5708
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Collection générale : 1C/4000 - 1C/5999

  • Rhône-Alpes 500 années lumière
  • Grande distribution, ingénierie agro-alimentaire, le...
11

Statuts de la Compagnie des produits alimentaires de France, système Rubigny, Société en commandite et par actions, constituée par acte passée en l'étude de Me Faugier, notaire à Sainte Colombe les Vienne, le 3 août 1855. Au capital d'un million de francs, sous la raison sociale : A. Garon fils et Cie
Cote
1C/705432
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/704000 - 1C/705999

  • Statuts de la Compagnie des produits alimentaires de...
12

La nouvelle méthode de construction et de ventilation des caves de conserve avec glacières superposées de Pierre Bender, ingénieur architecte, à Mannheim
Cote
1C/305642
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/304000 - 1C/305999

  • La nouvelle méthode de construction et de ventilation...
13

De l'extrait de viande Liebig comparé à la viande crue, à la viande cuite et à la musculine Guichon. Réponses aux articles que M. Charles de Beaumont a publié dans la Gazette médicale de Lyon, n°s 41, 43 et 45, en faveur de la Musculine préparée à la Trappe, et contre l'extrait de Liebig et mes préparations
Cote
1C/305993
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/304000 - 1C/305999

  • De l'extrait de viande Liebig comparé à la viande crue,...
14

L'industrie laitière
Cote
10C/6
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • L'industrie laitière
15

Nouveau manuel complet des applications du froid artificiel
Cote
10C/29
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Nouveau manuel complet des applications du froid artificiel
16

L'entreprise démocratique
Cote
1C/6314, 0224-1323
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/6000 - 1C/7999

  • L'entreprise démocratique
17

Le pain de froment
Cote
10C/28
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Le pain de froment
18

Le blé, la farine, le pain
Cote
10C/23
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Le blé, la farine, le pain
19

Analyses alimentaires
Cote
10C/24
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Analyses alimentaires
20

De l'alimentation des vaches laitières par les résidus industriels
Cote
10C/10
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • De l'alimentation des vaches laitières par les résidus...